Mix Karahi Shan 50 g

Mix Karahi Shan 50 g

Shan Karahi/Fry Gosht Masala este un amestec de condimente autentic, creat pentru a vă ajuta să pregătiți acasă un curry tradițional de carne în stil Karahi, bogat în arome și perfect pentru mesele în familie sau cu prietenii.

Ingrediente principale:

• Ardei roșu iute
• Paprika
• Sare
• Cardamom maro
• Usturoi
• Coriandru
• Frunze de schinduf
• Cardamom verde
• Scorțișoară
• Cuișoare
• Piper negru
• Chimen
• Frunze de dafin
• Ceapă
• Carom
• Pulbere de papaya uscată
• Maltodextrină
• Proteină de soia hidrolizată
• Zahăr din trestie
• Ulei de canola
• Acid citric
• Agent antiaglomerant: dioxid de siliciu

Ghid alergen: Poate conține urme de sulfiți, susan, muștar, gluten și nuci.

Valori nutriționale per porție (8g):

• Calorii: 30
• Grăsimi totale: 1g
• Sodiu: 910mg
• Carbohidrați: 4g
• Fibre dietetice: 1g
• Zaharuri: 1g
• Proteine: 1g
• Vitamina A: 4%
• Vitamina C: 0%
• Calciu: 2%
• Fier: 4%

Instrucțiuni de preparare:

1. Amestecați usturoiul zdrobit, pasta de ghimbir și Shan Karahi Mix. Aplicați pe bucățile de carne și lăsați la marinat (15 minute pentru pui, 1-2 ore sau mai mult pentru miel/vită).
2. Încălziți o cană de ulei și prăjiți carnea la foc mare timp de 5-6 minute. Adăugați ghimbir tăiat julienne. Acoperiți și gătiți la foc mic până când carnea este fragedă (10 minute pentru pui, 45 de minute pentru miel/vită).
3. Separat, încălziți ½ cană de ulei și adăugați roșiile. Gătiți la foc mic până se înmoaie (5-6 minute), amestecând periodic.
4. Adăugați roșiile gătite și ardeii verzi peste carne. La foc mediu, prăjiți până când uleiul se separă de masala, amestecând constant. Dacă doriți, îndepărtați excesul de ulei. Adăugați coriandru proaspăt și unt. Prăjiți și serviți cu naan fierbinte.

Cu Shan Karahi/Fry Gosht Masala, puteți aduce savoarea autentică a bucătăriei tradiționale direct în casa dvs., transformând fiecare masă într-o experiență culinară de neuitat.

Pentru a vizualiza o rețetă video detaliată, puteți accesa următorul link: Karahi Fry Gosht - YouTube